レシピ | 生食用トマト | 飛騨高山 HASEGAWA~no！ | 長谷川農園

飲む大玉トマト

hasefarm — Tue, 24 Aug 2021 09:44:43 +0000

「大玉トマト」を使った暑い夏や直射日光下での作業後の休憩に最適な一品です。「大玉トマト」が食感のあるジュースのように飲めます（食べられます）。もちろんスプーンでも食べられますが、ここは是非、ガッツリと「どんぶりご飯」 […]

hasefarm — Fri, 19 Oct 2018 09:30:06 +0000

大玉トマトのフレッシュな味を生かしたドレッシングで、レタス系のサラダに合います。このレシピは、高山市の北イタリア料理が自慢の「ＬＡＦＥＮＩＣＥ～ラ　フェニーチェ～」のオーナーシェフに教えていただきました（シェフのご […]

hasefarm — Mon, 07 May 2018 10:50:32 +0000

生食用の大玉トマトを使ったスープです。サッパリとしていますが、コクがあり、二日酔いや、風邪っぽい時におすすめです。簡単にできますし、冷凍した大玉トマトでも作れます（凍った状態でくし切りにしてださい。皮が気になる方は表 […]

hasefarm — Thu, 24 Aug 2017 11:35:15 +0000

トマト、キュウリ、ツナ、シソを使ったそうめんです。トマトは、めんつゆとの相性もばっちりです。具材が豊富で、ツナも入るので、さっぱりしていますが、食べ応えのあるそうめんになります。材料大玉トマトキュウリシソツ […]

hasefarm — Wed, 16 Aug 2017 10:23:55 +0000

夏の代表野菜のトマトとキュウリの和え物です。さっぱりとした和風サラダという感じで、ガッツリと食べられます。醤油をポン酢に変えたり、オリーブオイルをごま油にしてもおいしいです。また、タマネギなどの他の野菜を加えても、 […]

hasefarm — Thu, 20 Jul 2017 10:38:19 +0000

水分が多いという生食用トマトの特徴を生かして、トマトの水分だけで作る贅沢パスタです。ワンポットで、簡単に作ることができます。トマトは赤黒くなるまで追熟（傷む直前くらい）したものをお使いください。パスタ100gに対し […]

hasefarm — Mon, 17 Jul 2017 10:13:09 +0000

生食用トマトの定番、トマト・スライス。真っ赤になるまで追熟させて、スライスするだけです。常温だとトマトの味がよくわかります。ちょっと冷やして、塩を付けて食べても、おいしいです。材料大玉トマト（生）塩作り方 […]

hasefarm — Wed, 29 Mar 2017 11:55:21 +0000

「トマト・卵炒め」のレシピです。中華風の味付けで、さっぱりトマトを熱々でお召し上がりください。生食用トマト、加熱調理用トマトのどちらでも楽しめます。生食用トマトはフレッシュ感と食感が楽しめ、加熱調理用トマトは風味と旨 […]