商品のご案内

長谷川農園では、生食用トマトと調理用トマトを栽培しています。

ほっとま 飛騨高山 HASEGAWA~no! 全商品 ハセガワーノ

大玉トマト」と「加熱調理用トマト」の販売を行っています。
「美味しかったから生で食べちゃった」とのお声を多くいただいていますが、ぜひ加熱して食べることもチャレンジして下さい。
今まで作ってきた料理がひと味変わり、加熱調理用トマトの魅力を発見してもらえるとうれしいです。

味の特徴

岐阜県 飛騨高山の標高770mの山上で栽培しているトマトで、夏から秋にかけて旬を迎えます。

昼と夜の寒暖差により濃厚な味のトマトが収穫でき、『飛騨高山HASEGAWA~no!-標高770m高冷地育ちの感動トマト-』として販売しています。

トマトの味は、季節により変化していきます。トマトの味を通じて、飛騨高山の季節の移り変わりを感じていただけると、たいへんうれしく思います。

HASEGAWA-no hasegawa-no ハセガワーノ ほっとま 加熱調理用トマト 長谷川農園

はしり』(7月下旬頃から8月中旬頃)は、みずみずしく、さっぱりとしたトマト。

さかり』(8月中旬頃から9月下旬頃)は、酸味と旨みのバランスが良いトマト。
8月中旬からはみずみずしさの中に旨みがある「夏味」で、9月下旬頃は旨みに甘みが加わった「秋味」になります。

なごり』(10月初旬頃から下旬頃)は、甘みと旨味が強いトマト(色はオレンジ色に近くなります)。

また、本農園(HASEGAWA~no!、ハセガワーノ)のトマトは、お客様から「昔ながらの味がする」、「トマトらしいトマト」などの感想をいただいています。

HASEGAWA-no hasegawa-no ハセガワーノ 長谷川農園

おいしいトマトの味わい方は『こちら』をご覧ください。

なお、味が変化する時期は、気温(特に夜温や最低気温)の関係から、毎年異なります。そのため、これまでの平均的な目安としてご理解をいただければと思います。

販売時期

生の大玉トマトは7月下旬から10月下旬、生の加熱調理用トマトは8月中旬から10月中旬の発送を予定していますが、気温や降霜などの影響から、販売時期が変化します。
ご了承いただきますようお願いいたします。
天候により収穫量が変わるため、発送希望日は約一週間程度の期間でご検討ください。
また、冷凍の加熱調理用トマトは、12月~2月の発送を予定しています。
数量限定のため、売り切れ次第終了とさせていただきます。

販売している商品の内容については『こちら』をご覧ください。

-標高770m高冷地育ちの感動トマト-
飛騨高山 HASEGAWA~no!

岐阜県 飛騨高山の標高770mの山上で栽培しているトマトで、夏から秋にかけて旬を迎えます。
昼と夜の寒暖差により濃厚な味のトマトが収穫でき、『飛騨高山HASEGAWA~no!-標高770m高冷地育ちの感動トマト-』として販売しています。

加熱調理用トマト

HASEGAWA~no!(ハセガワーノ)で栽培している「加熱調理用トマト」を総称して【ほっとま】と呼びます。

Read more
大玉トマト

本農園で栽培した大玉トマトです。
昼と夜の寒暖差により、味が濃いおいしいトマトが収穫できます。

Read more
トマトBase

【ほっとま】のみを使い、味付けもせず、添加物も加えず作ったトマトピューレーです。

Read more
いいとこどり トマトJuice

とろりとした濃厚な甘さとほどよい酸味の爽やかさのバランスが絶妙で、最高に贅沢な極上のトマトジュースです。そのまま飲むのはもちろん、スープやドリンク、お料理にもアレンジ自在です。

Read more