大玉トマトの食べ方とレシピ
昼と夜の寒暖差により味が濃くおいしいトマトです。
大玉トマトの食べ方
食べる際には、あまり冷えていない方がトマトの旨味が感じられると思います。
冷やすと酸味が、常温だと甘みが強調されますので、お好みで！。
酸味があり、しっかりとした歯ごたえがお好みの方は、ガク（へた）側に少し青みが残っている状態でご賞味ください。
食べきれないで痛んでしまいそうなときは、ビニールに入れて、極力、空気を抜いて、冷凍してください。
食感は残りませんが、ソース、カレー、鍋などに入れるとおいしく食べられます。
大玉トマトのレシピ
大玉トマトの簡単レシピを紹介します。
そのまま食べるのが一般的ですが、加熱調理してもおいしく食べられます。
塩、マヨネーズ、ドレッシングなどの調味料だけでなく、醤油、味噌、ウスターソース、めんつゆ、オリーブオイル、お酢、黒こしょう、コンソメ、鰹節なども合います。
いろいろと組み合わせて、「お好みの味」を発見してください。
下の『写真』か『料理名』をクリックしていただくと、ご覧いただけます。
随時、レシピを充実させていく予定です。
レシピを追加した時は、『かわら版 [新着情報]』」に掲載しますので、よろしくお願いします。
