温製トマトスープ

「とろっと甘い いいとこどり トマトＪｕｉｃｅ」を使った温製トマトスープです。疲れた体に染み渡る美味しさとともに、くつろぎの時間をお楽しみください。

トマトに含まれるリコピンは、温めると吸収・蓄積率がアップするとのことです。また、オリーブオイルと一緒に食べることでさらに吸収されやすくなるようです。

そんな健康に良い温製トマトスープが簡単に美味しく作れます。

材料

• とろっと甘い いいとこどり トマトＪｕｉｃｅ　75g程度
• お塩　適量
• オリーブオイル　適量
• 乾燥オレガノ　少々

作り方

1. とろっと甘い いいとこどり トマトＪｕｉｃｅを耐熱カップに注ぎ、お塩を入れ、レンジで40～50秒（600w）温める（暖かさは加熱時間で調整してください。ただし、加熱しすぎると突沸するので、ご注意ください）
2. 加熱したら、お好みのオリーブオイル（できればエクストラバージン）を適量かけ、乾燥オレガノを散らせれば完成です。