2019年8月11日 / 最終更新日 : 2019年8月11日 hasefarm お知らせ 大玉トマトの追熟具合 ２０１９年は８月８日からトマトの販売を開始しました。 下の写真は箱詰め時の状態で、上の写真は３日間（昼３５度、夜２０度程度の日陰で保管）で赤く追熟した状態です。 （色のイメージがわかるように、魚肉ソーセージと一緒に写真を […]
2019年8月8日 / 最終更新日 : 2019年8月8日 hasefarm お知らせ ２０１９年 ほっとま、大玉トマト 販売開始です。 お待たせしました。 ２０１９年の「ほっとま（加熱調理用トマト）」と「大玉トマト」の販売を開始します。 上の画像が加熱調理用トマトの「ほっとま」で、左から「中」、「大」、「小」になります。 それぞれの味や食べ方は、『商品の […]
2019年8月3日 / 最終更新日 : 2019年8月3日 hasefarm お知らせ 大玉トマト 食べ頃の色合い 今年（２０１９年）は、輸送中に割れるなどのトラブルが無いよう、大玉トマトの品種を変えています。 昨年までのトマトに比べると、真っ赤～赤黒くなった頃からが食べ頃のようですので、十分に追熟させてからお召し上がり下さい（追熟が […]
2019年3月12日 / 最終更新日 : 2019年3月12日 hasefarm お知らせ 総合化事業計画が認定されました 長谷川農園の「加熱調理用トマトを用いたピュレ、パスタソース等の製造・販売事業」が総合化事業計画として農林水産大臣より認定をいただきました。 平成３１年１１月から、「ほっとま」を使ったピュレとパスタソース等を製造し、「ＨＡ […]
2018年9月30日 / 最終更新日 : 2018年9月30日 hasefarm お知らせ 2018『ほっとま』の販売を終了します 本年は、大雨、猛暑、台風被害、輸送中のトラブル発生など、様々な悪条件下でのトマト栽培・販売でした。 例年に比べると高夜温が続いたため味の乗りが遅く、台風被害と相まったため、販売開始時期が遅くなりました。 また、降雨などに […]
2018年9月17日 / 最終更新日 : 2018年9月17日 hasefarm お知らせ 2018『ほっとま』販売開始のお知らせ お待たせしました。『ほっとま』の販売を開始します（大玉・中玉トマトは品質低下の関係から、販売を見合わせます。あしからずご了承いただきますようお願いいたします）。 『ほっとま』とは、『ホットにすると激ウマ！、ホッとする味で […]
2018年9月7日 / 最終更新日 : 2018年10月9日 hasefarm お知らせ 2018 トマトの販売について 平成30年9月4日に上陸した台風21号の影響により、高山市内で大規模な停電が発生しましたが、本日9月7日にほぼ復旧しました。 この間は電話・ＦＡＸともに使えない状況になっていたため、皆様にご迷惑をお掛けしました。また、停 […]
2018年8月23日 / 最終更新日 : 2019年3月20日 hasefarm お知らせ 加熱調理用トマトの名称について いままで加熱調理用トマトは1種類のみの販売でしたが、今年から３品種を栽培しています。 そのため、これら3種類の加熱調理用トマトを総称して『ほっとま』と呼ぶことにしました。 『ほっとま』は種類によりサイズが異なるため、わか […]
2018年8月23日 / 最終更新日 : 2018年10月9日 hasefarm お知らせ 2018 販売予定について 大変、お待たせして申し訳ありません。 今年は、7月の大雨以降、猛暑・乾燥が続き、今晩は台風20号が日本列島を横断します。 飛騨高山でもフェーン現象の影響からか昨日から猛暑がぶり返しています。 そのため、なかなかトマトに味 […]
2017年9月13日 / 最終更新日 : 2017年9月16日 hasefarm お知らせ ブログで本農園を紹介していただきました 本農園の加熱調理用トマトについて、「白馬八方尾根 山楽荘」を営なみ、素材のおいしさを生かした料理が得意な方のブログ「おいしいもの、大好き ２」で紹介していただきました。 今回、紹介していただいたトマトは、イタリアントマト […]
