「トマトＢａｓｅ」を使った具だくさんのトマト鍋です。野菜とトマト、ソーセージ、シメジの旨味が溶け出したスープを、トマトの酸味が引き締めてくれます。 火の通りが気になるジャガイモはレンジでチンすることで、材料を切って鍋に入 […]

「鈴なりトマトのトマトＢａｓｅ」を使った超簡単な「ひとさじクッキング」のレシピです。 「トマトＢａｓｅ」は味噌（発酵食品）との相性が抜群です。特に赤味噌系が合うように思います（「トマトＢａｓｅ」は甘めなので、口当たりが甘 […]

  缶詰のサバの味噌煮を使った炊き込みご飯です。トマトBaseを使い、炊飯器で炊くだけの簡単レシピですが、コクがある炊き込みご飯になります。 また、さばのイノシン酸と塩昆布（さざなみ）・トマトのグルタミン酸の相乗効果で、 […]