2019年8月11日 / 最終更新日 : 2019年8月11日 hasefarm お知らせ 大玉トマトの追熟具合 2019年は8月8日からトマトの販売を開始しました。 下の写真は箱詰め時の状態で、上の写真は3日間(昼35度、夜20度程度の日陰で保管)で赤く追熟した状態です。 (色のイメージがわかるように、魚肉ソーセージと一緒に写真を […]
2019年8月8日 / 最終更新日 : 2019年8月8日 hasefarm お知らせ 2019年 ほっとま、大玉トマト 販売開始です。 お待たせしました。 2019年の「ほっとま(加熱調理用トマト)」と「大玉トマト」の販売を開始します。 上の画像が加熱調理用トマトの「ほっとま」で、左から「中」、「大」、「小」になります。 それぞれの味や食べ方は、『商品の […]
2019年8月7日 / 最終更新日 : 2019年8月7日 hasefarm いま、こんな感じ トマトに味が乗り始めました 上空に冷たい空気が入ってきたようで、「飛騨高山の夏」が戻ってきました。 そして最低気温も18度まで下がり、トマトに味も乗り始めています。 (青色棒の下端が最低最高気温を示し、左側が最低気温、右側が最高気温です。昼間は相変 […]
2019年8月3日 / 最終更新日 : 2019年8月3日 hasefarm お知らせ 大玉トマト 食べ頃の色合い 今年(2019年)は、輸送中に割れるなどのトラブルが無いよう、大玉トマトの品種を変えています。 昨年までのトマトに比べると、真っ赤~赤黒くなった頃からが食べ頃のようですので、十分に追熟させてからお召し上がり下さい(追熟が […]
2019年7月16日 / 最終更新日 : 2019年7月16日 hasefarm いま、こんな感じ 季節は夏に? 梅雨空が続き、気温が上がらないためか、トマトの色づきが遅れています。 現在は2回目に定植した大玉トマトの収穫が始まりました。 そして、今日の夕方から「ひぐらし」が鳴き始め、遠くに入道雲が湧いていました。 季節は着実に夏に […]
2019年7月5日 / 最終更新日 : 2019年7月23日 hasefarm いま、こんな感じ 大玉トマトの収穫開始です 大玉トマトが赤く色づきはじめ、収穫・出荷が始まりました。 写真のトマトは味見用に、樹なりで赤くさせたものです。 実際には下の写真くらいの赤さで収穫・出荷します。 トマトに味が乗り始めたことを確認したうえで、お客様への販売 […]
2019年6月27日 / 最終更新日 : 2019年6月27日 hasefarm いま、こんな感じ 「ほっとま」の定植が終わりました。 「ほっとま」の定植が終わりました。 5月初旬に低温・高温の影響で生育が止まった苗は、いろいろと手をかけてきた結果、無事に復活し、定植を迎えました。 生育は遅れましたが、根が動き出して活着してくれたので、一安心です。 最初 […]
2019年5月21日 / 最終更新日 : 2019年5月21日 hasefarm いま、こんな感じ 「ほっとま」の再播種をしました 5/1に「ほっとま」を播種しましたが、高温の発芽障害や低温による生育停滞が発生しました。 いろいろと手を打ち、回復してきましたが、生育が遅れたため、5/9に播種した苗に生長が追い越されそうな感じです。 逆に4/25頃に試 […]
2019年5月8日 / 最終更新日 : 2019年5月8日 hasefarm いま、こんな感じ 日較差33℃。 育苗ハウス内に直射日光が当たらないように設置した最高・最低温度計です(青い棒の下端が最高・最低温度です)。 最低気温1℃(ハウス外は氷点下です)、最高温度34℃! 日較差33℃で、トマト苗にとって、大変厳しい日となりまし […]
2019年4月30日 / 最終更新日 : 2019年4月30日 hasefarm いま、こんな感じ 「ほっとま」の播種を始めました。 飛騨高山は、4月中旬頃までは、比較的天気が安定していましたが、この1週間は曇天・雨天が続き、気温が低めに推移しています。 一昨日は、気温が-4度まで下がり、苗への水やり用のホース内の水が凍結し、往生しました。 平成最後の […]