トマト（『ほっとま（中）』）をベースにしたキノコのパスタです。 キノコは何でもＯＫ。たくさん入れてみてください。 味のベースは炒めたタマネギです。気取って言うと「ソフリット」というようです。 少し手間がかかりますけど、ト […]

加熱調理用トマトを使ったけんちんうどんです。 けんちん汁にトマトとうどんを加えるだけなのですが、甘辛いめんつゆとトマトが合います。 濃いめの汁にうどんをつけて食べる「つけ けんちん うどん」にしてもおいしいです。 材料 […]

加熱調理用トマト（『ほっとま（中）』）を使ったアヒージョです。トースターで作りました。 （焼き魚用のグリルでも、オーブンでも、直火でもＯＫ。オリーブオイルで具材を煮るだけです。） 冷凍した加熱調理用トマトを使っていますが […]

『トマト鍋』の「最後のしめ」です。 今回はフジッリとチーズを使いました。チーズに塩気がありますので、味付けは不要です。 写真ではスープがないように見えますが、鍋の１／３の深さくらいまでスープが残っている状態です。 フジッ […]

冷凍した加熱調理用トマトを使った鍋です。 『ほっとま（中）』がおすすめで、味付けは塩だけでＯＫです。 鍋のあとは、リゾットやパスタで、旨みたっぷりのスープを堪能してください。 材料 加熱調理用トマト（写真では冷凍した『ほ […]

荒みじん切りにした加熱調理用トマトとシメジを炒めて、ハンバーグの上にのせるだけの簡単レシピです。 写真の左側は、ハンバーグの上にチーズをのせています。 味付けを控えめにしてたっぷりとトッピングすることで、いつものハンバー […]

イタリア料理の軽食やおつまみとして食べられるブルスケッタ風の一品です。 トースターで焼いて熱を加えることで、加熱調理用トマトの味を引き出すことができます。 【写真左側】は加熱調理用トマトに塩・黒コショウを振って焼いただけ […]

玉子丼に加熱調理用トマトの『ほっとま（大）』を加えた簡単レシピで、つゆでトマトを煮て、卵でとじたら出来上がりです。 タマネギ、鶏肉を入れても、もちろんおいしいです。 トマトは、卵でとじる直前に入れて、トマトに火が通ったら […]

加熱調理用トマトを入れたおでんです。加熱調理用トマトは、出汁やめんつゆとの相性が良く、トマトの旨みと酸味が加わることで、いつも食べているおでんの味に変化がでます。 ご家庭のおでんに、湯むきした加熱調理用トマトを入れるだけ […]

焼きそばに加熱調理用トマトを入れた一品です。トマトの旨み、酸味が、ソースと合わさり、さっぱりとしながらおいしい焼きそばになります。輪切りで使いやすい『ほっとま（大）』がおすすめです。 焼きそばの作り方はお好みで良いですが […]